Galette courgette/pomme de Terre
Quelquefois..la vie est dure
très dure !!!
la vie de gamin....
parce qu'on a une maman qui vous OBLIGE à manger des légumes
Et la vie de maman aussi
parce qu'après une longue journée
à user ses souliers dans des expos de Patch
on rentre chez soi
en pensant pouvoir mettre les pieds sous la table
en se disant que quelqu'un va bien demander
"c'était comment, cette année, Ste Marie aux Mines ???"
On entend juste ....
"On mange quoi ce soir ????? "
Et là....
On a comme des envies de.................
Mais on n'a pas le droit !!
Dommage !!
Alors, on fait avec ce qu'il y a ..
et tant pis pour les rouspéteurs !!
Pour juste caller une ou deux dents creuses
Il faut
une courgette moyenne
( pas celle du jardin !!!! une normale 200grs maxi)
une grosse patate
( là, on peut prendre celle du jardin !!!
un énorme oignon
( transgénique !!)
2 oeufs
20 cl de crème
150 grs de gruyère rapé
Sel/poivre/muscade
Eplucher la patate
Raper l'oignon, la courgette et la pomme de terre ( on a le droit d'en prendre deux de taille normale !)
comme si c'était des carottes
Les faire revenir dans une poelle dans un peu d'huile d'olive
Battre les oeufs avec la crème.
Assaisonner
Verser le tout sur les légumes
faire pénétrer à l'aide d'une cuillère en bois
Couvrir et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes à couvert
Saupoudrer de gruyère rapé
et laisser encore mijoter 5mn
retourner sur une assiette de service
et c'est tout
Après, s'ils ont encore faim...
Z'ont qu'à taper dans la réserve de jambon..
ou...y a encore des trucs dans le frigo...
Moi, j'en peux vraiment plus !!!!
très dure !!!
la vie de gamin....
parce qu'on a une maman qui vous OBLIGE à manger des légumes
Et la vie de maman aussi
parce qu'après une longue journée
à user ses souliers dans des expos de Patch
on rentre chez soi
en pensant pouvoir mettre les pieds sous la table
en se disant que quelqu'un va bien demander
"c'était comment, cette année, Ste Marie aux Mines ???"
On entend juste ....
"On mange quoi ce soir ????? "
Et là....
On a comme des envies de.................
Mais on n'a pas le droit !!
Dommage !!
Alors, on fait avec ce qu'il y a ..
et tant pis pour les rouspéteurs !!
Pour juste caller une ou deux dents creuses
Il faut
une courgette moyenne
( pas celle du jardin !!!! une normale 200grs maxi)
une grosse patate
( là, on peut prendre celle du jardin !!!
un énorme oignon
( transgénique !!)
2 oeufs
20 cl de crème
150 grs de gruyère rapé
Sel/poivre/muscade
Eplucher la patate
Raper l'oignon, la courgette et la pomme de terre ( on a le droit d'en prendre deux de taille normale !)
comme si c'était des carottes
Les faire revenir dans une poelle dans un peu d'huile d'olive
Battre les oeufs avec la crème.
Assaisonner
Verser le tout sur les légumes
faire pénétrer à l'aide d'une cuillère en bois
Couvrir et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes à couvert
Saupoudrer de gruyère rapé
et laisser encore mijoter 5mn
retourner sur une assiette de service
et c'est tout
Après, s'ils ont encore faim...
Z'ont qu'à taper dans la réserve de jambon..
ou...y a encore des trucs dans le frigo...
Moi, j'en peux vraiment plus !!!!