Brioches du samedi
Pour le goûter de cet après-midi
ou le petit dej' de demain matin
et Hop
des 'tites brioches...Tchèques !!!
comment ça..c'est pas Russe !!
Ben..presque...
Parce qu'en fait...
Les premières..enfin..les seules Matriochkas, finalement
que j'ai acheté
celles qui se rangent les unes dans les autres
Petites poupées de bois ..
elles viennent de notre voyage à Pragues
Mais...
je vais pouvoir vraiment commencer une véritable collection maintenant
puisque d'autres sont arrivées...
Eh non..pas de Russie non plus... ni de Pragues non plus !
C'est Cathy que vient de me les offrir !
"Une par an"... elle a dit !
Elle en a encore un carton plein !!!
" comme ça..on se verra encore longtemps !!!"
On ne m'achète pas, moi, Madame !!!!
ni avec du chocolat, ni avec des Matriochkas !!!
non mais !!!
On peut se voir sans ça !!!
Mais je dit pas non 
Oups
j'oubliais presque le sujet du jour, du coup!
Donc...
aujourd'hui
on va préparer des Kolache
pour 16 petits pains
il faut :
à mettre dans cet ordre dans la MAP
280 ml de lait tiède
2 jaunes d'oeuf
120 grs de beurre
70 grs de sucre
1 petite cuillère mesure de sel
500 grs de farine
1 grande cuillère mesure ( ou un sachet) de levure sèche de boulanger
et pour garnir
au choix :
de la confiture, des noisettes, du chocolat..
et Zou.. programme pâte
ou bien..on pétrit tous les ingrédients et on laisse leever à couvert
jusqu'à ce que la pâte double de volume
diviser la pâte en 16 morceaux
former des petites boules
Faire un trouloulou au milieu ..
assez gros tout de même
on met la valeur d'une cuillère à café rebondie de confiture
ou..ce qu'on veut..un carré de chocolat par exemple
Laisser lever encore, à couvert 3/4 d'heure environ
cuire 15 à 20 mn à 200°
Et voilà
