Brioches du samedi

Publié le par Vick

Pour le goûter de cet après-midi
ou le petit dej' de demain matin
et Hop
des 'tites brioches...Tchèques !!!
comment ça..c'est pas Russe !!
Ben..presque...
Parce qu'en fait...
Les premières..enfin..les seules Matriochkas, finalement
que j'ai acheté
celles qui se rangent les unes dans les autres
Petites poupées de bois ..
elles viennent de notre voyage à Pragues

Mais...
je vais pouvoir vraiment commencer une véritable collection maintenant
puisque d'autres sont arrivées...
Eh non..pas de Russie non plus... ni de Pragues non plus !
C'est Cathy que vient de me les offrir !

"Une par an"... elle a dit !
Elle en a encore un carton plein !!!
" comme ça..on se verra encore longtemps !!!"
On ne m'achète pas, moi, Madame  !!!!
ni avec du chocolat, ni avec des Matriochkas !!!
non mais !!!
On peut se voir sans ça !!!
Mais je dit pas non

Oups
j'oubliais presque le sujet du jour, du coup!
Donc...
aujourd'hui
on va préparer des Kolache

pour 16 petits pains
il faut :
à mettre dans cet ordre dans la MAP


280 ml de lait tiède
2 jaunes d'oeuf
120 grs de beurre
70 grs de sucre
1 petite cuillère mesure de sel
500 grs de farine
1 grande cuillère mesure ( ou un sachet) de levure sèche de boulanger


et pour garnir
au choix :
de la confiture, des noisettes, du chocolat..

et Zou.. programme pâte
ou bien..on pétrit tous les ingrédients et on laisse leever à couvert
jusqu'à ce que la pâte double de volume

diviser la pâte en 16 morceaux
former des petites boules

Faire un trouloulou au milieu ..
assez gros tout de même

on met la valeur d'une cuillère à café rebondie de confiture
ou..ce qu'on veut..un carré de chocolat par exemple


Laisser lever encore, à couvert 3/4 d'heure environ
cuire
15 à 20 mn à 200°

Et voilà

Publié dans cuisine sucrée

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

helene 15/10/2009 08:06


enregistree et mise de cote car trop belles...
pas mal aussi la pate porcelaine,faudra que j'essaie
Merçi
pas trop le temps pour mettre des commentaires
mais je lis tout,tout,tout
bonne fin de semaine


asraelle13 11/10/2009 19:13


hummmmm ! j'en veux ! Ca à l'air délicieux ...

Merci Vick !
Bise de Marseille


Sahara 10/10/2009 19:37


The dolls are beautiful and the snack looks yummy!


mimi 10/10/2009 17:59


miam !


cathy 10/10/2009 15:03


coucou mais non je ne t achete pas hihihihi
Bon on vient a quel heure pour le 4 h ( comme dirait Manon) , et a moi sans gluten svp

A bientot gros bisous cathy