Tarte ...russe au fromage blanc

Publié le par Vick

Comme je connais bien mon DH
Je l'ai prévenu d'avance
"cette semaine..c'est "semaine Russe"
Alors, ta tarte au fromage blanc...
ce sera pas vraiment celle que tu veux...
tu râles pas tout de suite !
J'ai 1Kg..donc, de quoi faire la VRAI !!

clic ici
"Alors..tu goûtes celle-là..
Et puis..si t'es sage..je te fais l'autre après ! "

et ben...ça a marché !!!
j'ai juste eu droit à
"Y a quoi de spécial dans "la Russe" ???
de la vodka ??? "

Eh non..même pas !!

Et hop..c'est parti

pour faire la Vatrouchka
c'est son nom

il faut

pour la pâte :

250 grs de farine
125 grs de beurre
50 grs de sucre
1 pincée de sel


pour la garniture :

2 jaunes d'oeufs
100 grs de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de farine
500 grs de fromage blanc
une poignée de raisins secs


Pétrir les ingrédients de la pâte pour former une boule.
L'étaler et en garnir un moule à tarte beurré/fariné

Battre les jaunes d'oeufs et les sucres, puis incorporer le fromage blanc et la farine
Rajouter les raisins secs
verser la préparation sur la pâte

cuire 30 à 35 mn à 200°
laisser refroidir et  Mmmmmmmm

c'est à mi-chemin entre la tarte au fromage blanc qu'on connait et la tarte au flan
Donc...c'est bon !!


Publié dans cuisine sucrée

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Fabienne 10/10/2009 04:31


HUM !!! encore une bonne recette !!! il est 4h30, DH vient d'être rappeller au boulot GRRR !!.. alors je surfe ... celà donne envie de se mettre aux fourneaux pour les enfants qui eux dorment à
poings fermés.
Merci de nous faire partager avec humour les "péripéties" de la vie quotidienne !! c'est un rayon de soleil dans mon quotidien.


Moqueplet 09/10/2009 17:30


l'idée est intéressante, le mieux c'est d'essayer de la faire n'est-ce pas, et bien c'est ok......bon vendredi


Cécile 09/10/2009 15:56


Miam miam, de quoi se régaler...


kiki63 08/10/2009 20:45


coucou
merci pour la recette
bonne soirée
bises
kiki63


boudufle 08/10/2009 18:16


ah!! mais non la vraie de chez moi il y a plus de z'ingrédients !! mais bon, tu lis la recette, tu tombes , et le hic ça ce mange sans faim c'est moussou et vlan sur les hanches, même pas mal
!!
en parlant de russie, j'ai eu droit à des tonnes de betteraves lol!!!
allez "solidarinosnos" ma Vick !!!t'as bien une tarte à la betterave russiof !!