Gâteau Tatin aux pommes

Publié le par Vick

Parce que j'en connait  "des " qui ne savent DEJA
plus quoi faire avec leurs pommes...
mais non, je ne donnerais pas de noms
elle se reconnaitra !!
Voilà de quoi se débarrasser au moins de ...
QUATRE

Je sais..c'est pas beaucoup quand on en a des paniers pleins
mais c'est déjà un début

Pour changer de la tarte
le gâteau tatin
comme ça..si ça  fait Plaffff au démoulage..
et ben pour le coup...c'est normal et c'est exprès !

c'est parti


Il faut :
pour la pâte :

90 grs de sucre
3 oeufs
20 grs de beurre fondu
1 pincée de sel
160 grs de farine
1 cuillère à café de levure chimique


pour la garniture

100 grs de beurre
100 grs de sucre
4 pommes
canelle


Eplucher et émincer les pommes
Faire fondre le beurre dans une poele et faire dorer les pommes 5mn
Rajouter le sucre et la canelle, puis faire légèrement caraméliser
Compter environ 5 à 7 mn
Verser dans le fond d'un moule à tarte

Battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
rajouter le beurre fondu et le sel, puis la farine et la levure
Verser la pâte sur les pommes

cuire 30 mn à 200°
retourner sur un plat

Publié dans cuisine sucrée

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mclaire 28/09/2009 08:18


Je connais un ptit mari qui va se régaler avec ta recette!


quilt ranch 25/09/2009 19:50


Hé, j'ai fait ton "espèce" d'omelette aux courgettes et patates ce soir, ça ressemblait pas vraiment à la tienne, et j'ai fait X 2 mais c'était hyper bon, merci pour la recette !
Bises
Denise


carmela 24/09/2009 19:58


merci j'essairais avec plaisir bisous gourmands


la fée faribole 24/09/2009 19:15


Cette recette me parait accessible ( je suis une vraie tarte en cuisine !!) , allez je me lance ce week end ...


bliss cocotte 24/09/2009 13:47


Bonjour Vick, je découvre votre blog en cherchant "pull mappemonde 100 idées" et je suis tombée sur un commentaire venant de vous et disant que vous l'aviez tricoté. Je cherche les explications de
ce pull, pourriez vous m'aider?
merci de votre aide
Maëva