Gâteau de....courgettes

Publié le par Vick

Ce qu'il y a de bien avec les courgettes
C'est que.... quand y en a ..Y en a ....plein !!!
Et quand y en  n'a plus
Ben... y en a encore
et  même quand on n'a pas de jardin ...
On en a quand même

Sauf, bizarrement..cette année
surement à cause de la tête que j'ai fait l'an passé
à tous ceux qui m'en proposaient
quand je disais gentiment " Non, merci"
Mais avec une figure qui disait plutôt :
" Tu sais où tu peux te les ....... , tes courgettes !!!!

Résultat, à cause de mon manque de courtoisie
et de mon inaptitude à la comédie ...
J'ai du en acheter une..de courgette..
Pour vous  montrer cette succulante recette
C'est malin !

Un petit conseil encore,
avant de passer en cuisine
si vous ne voulez pas vous facher avec  vos voisins sans jardin
Nom d'une pipe  : ARRETER DE FAIRE LE CONCOURS DE LA PLUS GROSSE COURGETTE !!!!
ça sert à rien !!
pour les recettes, faut pas grand chose
Juste des petites, celles qu'on trouve en magasin
Les énoooooooooooooooormes
C'est pour les concours de citrouilles aux Etats Unis
Ici, tout le monde s'en fiche !!!

Donc, pour le gâteau, il faut :

1 courgette de taille NORMALE soit 300 grs !
Hé oui, c'est tout !!!
150 ml de lait
2 oeufs
200 grs de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Poivre/ Muscade

200 grs de parmesan râpé

Râper la courgette sans l'éplucher ( la même râpe que pour les carottes)
Battre les oeufs avec le lait, puis incorporer la farine,la levure, le sel/ poivre et muscade
Rajouter les courgettes et le parmesan

et Hop, dans un moule à manqué
... ou à cake... mais dans ce cas là, ce sera un cake, plus un gâteau
Mais c'est bon aussi

cuire 45 mn à 180 °

On peut aussi faire cuire dans des moules à muffins pour des portions individuelles
Dans ce cas, ne cuire que 25 mn

Publié dans cuisine salée

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chantal 16/10/2009 12:32


ta recette ( le gâteau de courgette ) c est très délicieux merci beaucoup


valerie 23/08/2009 10:00

Merci pour cette recette, j'adore les gateaux salés..... Meme problème que toi avec les courgettes des voisins.... Idem avec leurs tomates et tout le reste : c'est bien gentil mais... ils plantent... ils plantent... surproduction et zou à la voisine.... C'est malheureux à dire mais J EN AI RAS LE BOL DE BOUFFER DES TOMATES !!!!!!!!!!
Gros bisous
Valé

boudufle 23/08/2009 09:57

rien à dire c'est super bon reste plus rien !! recette gardée dans les astuces de Vick..

MARTINE 23/08/2009 06:04

J'ai vraiment envie de le tester ce gateau

merci pour la recette, a bientot

boudufle 22/08/2009 12:44

c'est partit...c'est dans le four !!! mais ça ne fait pas descendre le tonnage de courgettes lol !! et moins sourire homme blanc, lui c'est les gâteaux...mdrr...