Pain aux dattes

Publié le

Connaissant mon goût immodéré pour les expériences culinaires curieuses
et surtout pour le manque total de respect des recettes tel quel sont notées !!
mon DH voit arriver les "semaines saveurs du monde"
nouvel an chinois ou ramadan
Toutes mes excuses pour le malheureux amalgamme
mais vous comprendrez tout de suite le pourquoi de la chose

avec beaucoup de méfiance .....
en ce moment, donc....
Je refais le plein de toutes sortes de produits magnifiques...
eau de rose, de fleur d'oranger
amandes  sous toutes sortes de forme
et autres gourmandises sympatiques
.....et ...
pouf... je tombe sur de la pâte de dattes !!!
là, je me dis qu'il faut que je fasse IMPERATIVEMENT quelque chose avec ça
Pas possible autrement !!!
Vais pas non plus tomber dans le classique !!!
enfin...pour le début...tout de même un peu
j'ai annoncé à ma petite troupe

PAIN D'EPICES...
et c'est un peu ça tout de même
je préviens, c'est du costaud !!!
ça tient bien au corps....mais c'est un vrai régal !!!



donc, il faut :

...et on va essayer de ne rien oublier cette fois !!!

500 grs de pâte de dattes
90 grs de beurre ramolli
250 grs de sucre
4 gros oeufs
375 grs de farine
1 sachet de levure chimique
1 c à café de sel
1 c à café d'épice à pain d'épices ( canelle-muscade-girofle-gingembre)

Battre le beurre et le sucre, puis rajouter les oeufs un à un.
Incorporer petit à petit les ingrédients secs en altenant avec la pâte de dattes.
verser dans un moule à manqué
cuire 55 mn à 180 °

et voilà !!!
il m'en reste encore 500grs...
et 2 autres recettes !!!
Ouille !! ça va faire mal !!

Publié dans cuisine sucrée

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josse21 13/09/2008 21:08

merci pour cette recette qui va me permettre d'utiliser de la pate de dattes qui dort dans mon placard...et que je ne savais pas trop comment utiliser..
merci pour ton blog que je lis régulièrement.A bientôt

leti 30/08/2008 17:17

merci

christiane 30/08/2008 14:22

pourquoi mais poirquoi rien qu'a lire la recette deja ma balance s'affole,et puis voilà que ma petite fille Elodie 19 ans réclame "tu refais quand la tarte polonaise"et voilà que le dessert de demain est trouvé bon je ne t'en veux pas mais quand même!!!!!!!!!!!bisous christiane

michele picard 30/08/2008 12:58

non non pas de tentation . j'avais dcide de perdre 5 kgs . alors non ...
bonne journee demon de gourmandise
michele

lorete 30/08/2008 11:14

ca sens bon les odeurs de chez moi jsuis d'origine kabyle !!!
j'en ai l'eau à la bouche
bibi
lorete