Avant de commencer
une pensée pour Scarlett77 et toutes celles qui sont dans les efforts...
et qui doivent me maudire depuis quelques jours !!!!
Ayant déjà vécu le problème....
perdu 125 kg
pas en une fois ...
repris 110...
Heu non, pas en une fois non plus....
J'ai décidé que ça suffisait !
Et pis tant pis !
je garderais ma silhouette de baigneuse Tilda !!!
Donc.....les courageuses des régimes...
vous avez le droit de zapper aujourd'hui !
Pour les autres
C'est parti
pour une tresse briochée,
il vous faut :
100 ml de lait tiède
2 jaunes d'oeuf
45 grs de beurre ramolli
275 grs de farine
20 grs de sucre
2 cuillères à café de sel
1 sachet de levure deshydraté de boulanger
1 jaune d'oeuf pour dorer
Mettre les ingrédients dans cette ordre dans la machine à pain "programme pâte",
pour celles qui en ont une
pour les autres, pétrir tout ça
et laisser lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume
Diviser la pâte en trois pâtons égaux
puis les étirer en "ficelle"
Et voilà, on peut commencer à tresser
Laisser lever une seconde fois
La tresse doit doubler de volume
Dorer au jaune d'oeuf
Cuire 20 à 25 mn à 200°
Conseil : si vous la faites début d'après midi pour le lendemain matin ....
cachez-là bien.... sinon, elle
disparait mystérieusement !!!!
Conseil 2 : gardez bien les blancs d'oeuf : j'ai encore une recette sympa pour les utiliser !
Mais pas
aujourd'hui !!!
