Dimanche 21 mars 2010
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06:15
Par Vick
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Publié dans : matriochkas
672
Samedi 20 mars 2010
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06:14
Quelquefois, on croit bien faire
Et ben....
on se trompe !!!!
Ici, j'ai DEUX gros mangeurs de fromage de chèvre
Fin du repas..ça se fait fondre des rondelles au mico-ondes
sans se soucier de ...l'odeur
Et ça se lèche les babines avec des dégoulinures de ...
Bref ...
Donc, j'achète, pour changer des buches
des YAOURTS au lait de chèvre
Remarque du DH
" pourquoi t'achète ça ???..tu sais que personne mange les yaourts natures !!!"
Mais c'est
au lait de chèvre !! t'aime, non ???
et là...un regard qui en dit long..genre
" c'est une grande malade, cette femme là !"
Tentative avec Louloutte
"T'as vu..j'ai pris des yaourts au lait de chèvre "
Et là...pas mieux
" Beeeeeeeeeeeeeeerk ! ça pue, ce truc !!!"
Ah bon.... et leur machin fondu, ça sent bon
peut-être !!!
Junior, même pas la peine
C'est pas au chocolat
Donc...
Et je reste là...avec mes yaourts
Comme une andouille
Mais je n'ai pas dit mon dernier mot !
Et si on faisait un cake avec ..hein ???
bon..on ne va pas le tenter sucré...
Peut-être pas une idée Tip-Top
Mais salé...ça doit pouvoir se faire, non ???
et c'est parti
Pour meubler un peu
on fait le fond de frigo
là..j'ai récupéré ce qui restait
mais ça peut très bien être aussi...
Olives, lardons, jambon, cubes de gruyère, maïs...etc

Pour la base
2 yaourts natures ( lait de chèvre, même, si on veut
)
ça..c'est fait
et la moitié d'éliminé !!
12 cl d'huile d'olive
4 oeufs
250 grs de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
150 grs de gruyère rapée
J'ai rajouté
200 grs de féta
150 de tomates séchées coupées en dés
Et Hop
on mélange le tout
cuire 45 mn à 180°
Et voilà le travail

ni vu ni connu..
Et le pire de l'histoire..c'est que ça ne "sent " même pas le lait de chèvre !!!
Par Vick
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Publié dans : cuisine salée
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Vendredi 19 mars 2010
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06:32
Par Vick
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Publié dans : patchwork
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Jeudi 18 mars 2010
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06:30
Par Vick
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Publié dans : divers
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Mercredi 17 mars 2010
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/2010
06:30
C'est Mercredi
C'est le jour des Enfants
jusque là..tout le monde est d'accord !!!
Maintenant...
La GRANDE question est de savoir si...
il faut ...Occuper les enfants ou leur donner quelque chose pour S'occuper ?!?!
ça...c'est un autre débat !!!
Les miens...quand ils étaient petits...
quand je faisais des gâteaux..
Z'étaient toujours dans mes pattes...
Maintenant qu'ils seraient un peu plus ...utiles
Ce serait plutôt le genre...
" tu fais quoi comme gâteau aujourd'hui ???"
et on ne voit plus personne ...
jusqu'à ce que tout soit cuit !
Curieux tout de même
Donc ..
Aujourd'hui
Pour celles qui ont la chance d'avoir des loulous qui mettent la "main à la pâte"
une recette facile pour tout le monde
Et que même les grandes Loulouttes vont manger
Mêmes si elles n'ont pas aidé !!!! 

Il faut
125 grs de beurre ramolli
100 grs de sucre roux
1 oeuf
175 grs de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
75 grs de pistache non salées
100 grs de pépites de chocolat
si on n'a pas,on prend du chocolat noir en tablette
on le met sur une planchette et on hache en petits morceaux avec un couteau
ça marche aussi
Mélanger tous les ingrédient en une masse bien compacte
Former des petites boules avec les mains, de la taille d'une noix
Les disposer sur une plaque de cuisson en les espassant bien
Les ecraser avec la paume de la main
cuire 10 à 12 mn à 180°
laisser refroidir
surveiller les mains des Loulouttes gourmandes..
si on veut partager un peu avec les copines 
Par Vick
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Publié dans : cuisine sucrée
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Mardi 16 mars 2010
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06:23
Par Vick
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Publié dans : matriochkas
68
Lundi 15 mars 2010
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06:01
Par Vick
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Publié dans : Redwork Cadeau
46
Dimanche 14 mars 2010
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06:08
Vous étiez au courant ????
Quand on a son anniversaire
on ne reçoit pas de cadeaux
Non, non, non
On en offre aux autres
Oui, oui, oui !!!
Mercredi dernier, c'était l'anniversaire de Nadja
Donc..forcement..
J'ai eu ...
Un cadeau
Logique

Vous avez bien vu ....
c'est carrement THE tissu MADE in Nadja !!!
Génial, pas vrai !!!
Lourde responsablité que de devoir couper la dedans
je ne sais pas si je vais y arriver 
et... en prime
..Mince..encore une 

Là..je ne sais pas si elle avait son anniversaire aussi 
Mais j'ai eu une carte de Marie-Ange

Oooooooooooooh..bizarre...
des 'tites matriochkas dessus 
Mais comment elle a pu deviner que !!!!! 
Alors...un énooooooooooooorme MERCI à toutes les deux
et pour fêter ça
avant le mien..d'anniversaire
j'ouvre une nouvelle colonne, dans la liste des liens à droite
Celles des foldingues de Matriochka
Si vous passez dans le coin et que je vous ai oublié
...mais c'est seulement pour celles qui en ont beaucoup beaucoup sur leur blog
faut quand même faire un 'tit tri 
vous me faites un petit mot ..
je vais voir pour vous rajouter !
Et le manteau ????
Ben....il est fini 
Mais c'est pas encore la saison 
ça caille trop !!!!
Faudra attendre un peu ...mais pas trop longtemps, promis !!
Oui, je sais, je sais...
Ch'uis pénible
Par Vick
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Publié dans : matriochkas
20
Samedi 13 mars 2010
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/2010
06:32
ça fait des années que je range mes recettes préférées
en fiche dans une petite boite
comment ça..je radote !!!
Je répète juste pour celles qui débarque, c'est tout !!
Bon, la boite du départ n'est plus la même
j'en ai une plus propre
..une deuxième, même
mais toujours les mêmes petites fiches...et d'autres encore
d'où la seconde boite...forcement
mais, de la boite de départ..il y a donc plus de 20 ans maintenant..au moins
j'ai THE recette, réclamée régulièrement par le DH
de ce qui est noté gentiment sur la fiche
" cornes de gazelle"
Donc je fais un truc comme ça depuis très très longtemps

Entre temps..on a vu fleurir un peu partout
des patisseries orientales
qui proposaient des trucs qui ne ressemblaient ..
mais alors pas du tout du tout
à ce que je faisais depuis si longtemps
D'ailleurs..le DH..il aimait même pas 
les trucs des patisseries, je veux dire 
sous entendu " y savent pas ce que c'est..les cornes de gazelles"
Ben, tient..surement
!!!
C'est typique d'Alsace, ça..comme spécialité 
J'ai quand même eu un doute..des fois que j'avais mal recopié !!!
Donc j'ai fini par cherché
d'abord dans mes bouquins
et là...
Oups... les mêmes recettes que dans les patisseries
Pas bon, ça !!! 
pas le résultat !!! l'idée !!
et puis sur le Net
ça a été très très long..
Des recettes..
Y a 12875 et des brouettes 
mais nooooooooooon
pas autant..mais presque
mais...
Et effectivement 2 SORTES
Celles des patisseries : cornes de
gazelles ou "Tcharek el M'seker"
et celle que j'avais : croissant aux amandes ou "Tcharek el Ariane"
OUF !
Ch'uis pas dingue, finalement
Et Paf
c'est parti pour la recette préférée du DH
pour une vingtaine de gâteaux
il faut
pour la pâte
320 grs de farine
120 grs de beurre
1 pincée de sel
1 oeuf
2 cuillère à soupe d'eau
pour fourrer
150 grs de poudre d'amande
125 grs de sucre
20 grs de beurre fondu
6 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
pour glacer
50 grs de sucre glace
un peu d'eau de fleur d'oranger
on mélange les ingrédients de la pâte pour former une boule
Etaler en rectangle..si possible..sur 3/4 mm d'épaisseur

Couper des carrés d'environ 10 cm de côté, puis des triangles

mélanger les ingrédient de la garniture
Faire des petits boudins et les placer sur la grande partie de chaque triangle

mouiller la pointe du triangle avec un peu d'eau
et rouler
former un croissant et poser sur une plaque de cuisson

Cuire 20 mn à 200°
Mélanger le sucre glace avec un peu d'eau de fleur d'oranger pour former une pâte épaisse
glacer au sortir du four

Laisser refroidir à l'abri des regards et des petites ..et des grandes mains gourmandes

Ben, voilà..j'avais pas fait.. 
Et il en manque déjà 
Par Vick
-
Publié dans : cuisine sucrée
31
Vendredi 12 mars 2010
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/2010
06:30
Par Vick
-
Publié dans : couture
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